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MOTS CLÉS :

Tourisme et handicap

  • Guadeloupe Destination Qualité

    Afin de toujours mieux recevoir et d’améliorer la qualité des prestations touristiques de France, l’Etat a mis en place la marque Qualité Tourisme™.
    Cette marque sélectionne et fédère sous un même symbole les démarches qualité engagées pour la satisfaction du client dans l’hôtellerie, les résidences de tourisme, les villages vacances, les campings, les restaurants, les cafés et brasseries, les agences de location saisonnières, les offices du tourisme, les lieux de visites et les activités de pleine nature.
    Il s’agit de mettre à disposition un signe de reconnaissance qui permette au client de choisir en toute confiance les établissements qui offrent des prestations de qualité.
    A travers la marque Qualité Tourisme™ , l’Etat et les professionnels du tourisme s’engagent pour la satisfaction du client :
    - Accueil chaleureux,
    - Personnel attentif,
    - Maîtrise des langues étrangères,
    - Prestations personnalisées,
    - Informations claires et précises,
    - Propreté et confort assurés,
    - Découverte d’une destination,
    - Prise en compte des avis.

    REFERENTIEL DU DISPOSITIF GUADELOUPE DESTINATION QUALITE RECONNU QUALITE TOURISME™ POUR L’HOTELLERIE ET LA RESTAURATION


    L’Etat, la région, le Comité du tourisme des îles de Guadeloupe et l’ensemble des partenaires acteurs du tourisme en Guadeloupe se sont entendus, en signant une charte pour une restructuration durable du tourisme le 13 octobre 2006.
    La mise en place du plan qualité tourisme en Guadeloupe s’est inscrite dans le plan d’actions de cette charte

    En effet, la stratégie arrêtée comporte 2 volets essentiels :

    • Se différencier par rapport à la concurrence qui généralement bénéficie de coûts salariaux inférieurs et est basée sur le « all inclusive »
    • Restaurer la confiance en améliorant fortement la qualité, en enrichissant l’offre et en développant un tourisme durable et diversifié.


    La mise en œuvre de la marque Qualité Tourisme ™ en Guadeloupe est alors considérée comme l’opportunité pour la destination et ses professionnels de franchir une étape pouvant s’avérer déterminante pour son attractivité.
    Ainsi le dispositif Guadeloupe Destination Qualité a été initié pour l’hôtellerie et la restauration. Les rôles de chaque partenaire ont été définis, à savoir de manière générale :

    • L’Etat au niveau régional gère la marque,
    • La région participe au pilotage et à l’animation du dispositif,
    • Le Comité du Tourisme assure la partie technique du dispositif et l’animation.

     

    Les CCI ont été intégrées dans la mise en œuvre du dispositif ayant pour rôle de sensibiliser et d’accompagner les professionnels dans leur démarche qualité.
    En 2007, un travail de fond entre les partenaires Délégation Régionale au Tourisme, Région et Comité du tourisme des îles de Guadeloupe, a été réalisé pour la création du dispositif territorial pour l’hôtellerie et la restauration. Les CCI ont été intégrées pour l’accompagnement des professionnels.
    Le dispositif Guadeloupe Destination Qualité (référentiel et fonctionnement) a été validé par la Commission Nationale de sélection de la marque Qualité Tourisme le 26 juin 2009 à Paris.
    Une convention partenariale d’une durée de 3 ans a été signée entre le Préfet de Région et la Présidente du Comité du Tourisme le 13 novembre 2009, en présence de la Ministre chargée de l’Outre-mer et le Secrétaire d’Etat, chargé du commerce de l’artisanat, des petites et moyennes entreprises, du tourisme, des services et de la consommation.

    Les professionnels engagés dans le dispositif ont bénéficié d’un accompagnement sur 2 ans incluant de la sensibilisation sur le dispositif et sur la qualité, des audits blancs et des conseils pour leur remise en conformité.
    Au total, 35 structures, ont poursuivi la démarche et ont passé les audits définitifs pour cette première session :
    - 9 hôtels,
    - 20 restaurants,
    - 6 hôtels / restaurants.
    23 structures ont obtenu la marque Qualité Tourisme™ en Guadeloupe :
    - 6 hôtels,
    - 4 hôtels – restaurants,
    - 13 restaurants.

    Notre volonté est de valoriser le professionnalisme des entreprises du secteur touristique !
    Les professionnels engagés dans ce dispositif bénéficient d’un accompagnement de la CCI IG, à travers :

    • Un pré-diagnostic réalisé par votre Conseiller Technique au Tourisme, afin d'évaluer les points forts et faibles de votre société, en vous apportant des préconisations et des mesures correctives ;
    • Un audit de progrès par la visite d’un client mystère permettra de vérifier, dans des conditions réelles, la qualité de vos prestations ;
    • Une assistance au montage de dossier de candidature,
    • Une valorisation par le biais d’une remise officielle de la Marque, une communication des Marqués dans les magazines spécialisés, en plus de la réalisation d’une plaquette réalisée par le CTIG et mise en ligne sur le site Internet.

    Pour toute information : atht@guadeloupe.cci.fr

  • Labels Clé Verte –Ecolabel Européen

    Présentation du label Clef Verte :

    - Création au Danemark en 1994 par les professionnels de l’hôtellerie
    - Adaptation en France pour les campings en 1998 par l’office français de la Fondation pour l’Education à l’Environnement en Europe
    - Développement en France pour les hôtels (2005) puis les meublés et chambres d’hôtes (2007)
    - Développement en France pour les auberges de jeunesses et les résidences de tourisme (2010)
    - Développement en France pour les restaurants (phase pilote en 2011)
    La Fondation pour l’Education à l’Environnement en Europe mène ce programme aux côtés des professionnels du tourisme, des consommateurs et du Ministère de l’Ecologie et du tourisme.

    Un objectif, l’éducation et la sensibilisation à l’environnement du plus grand nombre :
    - Les gérants des établissements engagés dans la démarche
    - Les employés via la formation du personnel
    - Le grand public et les clients qui fréquentent les établissements labellisés

    Chiffres Clés 2015 :
    - 653 établissements touristiques en France
    - 2300 établissements touristiques dans 47 pays

    Cibles :
    • Campings
    • Hôtels
    • Gîtes
    • Chambres d’Hôtes
    • Restaurants

    Référentiel :
    99 à 117 critères répartis selon les familles suivantes :
    1) Politique environnementale
    2) Sensibilisation à l’environnement
    3) Gestion de l’énergie
    4) Gestion de l’eau
    5) Gestion des déchets
    6) Achats responsables
    7) Cadre de vie
    3 niveaux de critères : Impératif, Essentiel, Optionnel

    Avantages :
    • Réseau national
    • Réseau international : Green Key
    • Niche de marché écotouristique
    • Economies d’énergie et d’eau
    • Préservation du patrimoine et des richesses naturelles des îles de Guadeloupe

    Présentation de la certification Ecolabel Européen : Pour toute information : atht@guadeloupe.cci.fr

    Présentation de la certification Ecolabel Européen :

    Créé en 1992, l’Ecolabel Européen est le seul label écologique officiel européen utilisable dans tous les pays membres de l'Union Européenne. Il est délivré, en France, par AFNOR Certification, organisme certificateur indépendant. C’est une marque volontaire de certification de produits et services.
    Les entreprises qui souhaitent l’obtenir peuvent en faire la demande.
    Le label écologique communautaire repose sur le principe d'une "approche globale" qui "prend en considération le cycle de vie du produit à partir de l’extraction des matières premières, la fabrication, la distribution, et l'utilisation jusqu'à son recyclage ou son élimination après usage". La qualité et l'usage sont également pris en compte.
    Il a été institué par le règlement (CEE) N° 880/92 du Conseil du 23 mars 1992, publié dans le JOCE du 11 avril 1992. Le règlement communautaire en vigueur aujourd'hui est le règlement (CE) N°66/2010 du 25 novembre 2009. Il est applicable depuis le 20 février 2010. Il concerne les produits et les services.

    Objectif :
    Il distingue des produits ou services plus respectueux de l’environnement. Ses critères garantissent l’aptitude à l’usage des produits et une réduction de leurs impacts environnementaux tout au long de leur cycle de vie.
    Il concerne à la fois le produit et son emballage dans le cas d’une certification de produits.
    L’Eco-label européen atteste la conformité des produits et/ou services aux exigences précisées dans des référentiels applicables à chaque catégorie de produits ou services.
    Cette marque répond à la fois
    • à la nécessité d’une information fiable sur la qualité écologique des produits ou services,
    • au souhait des entreprises de valoriser leurs efforts en matière de protection de l’environnement, à travers des produits ou activités de service labellisé.

    Chiffres Clés 2015 :

    - 282 établissements touristiques en France
    - 351 établissements touristiques dans 24 pays

    Cibles :
    • Campings
    • Hôtels
    • Gîtes
    • Chambres d’Hôtes
    • Restaurants

    Référentiel :

    90 critères répartis selon les familles suivantes :
    1) Energie
    2) Eau
    3) Détergents et désinfectants
    4) Déchets
    5) Autres services : transports publics
    6) Gestion générale : politique env., formation du personnel, information aux clients, collecte de données sur la conso d’eau et d’énergie
    2 niveaux de critères : Obligatoire, Optionnel

    Pour toute information : atht@guadeloupe.cci.fr

  • Tourisme et handicap

    La marque d'Etat Tourisme & Handicap, plus communément dénommée label, a pour objectif d’apporter une information objective et homogène sur l’accessibilité des sites et des équipements touristiques.
    Tourisme & Handicap prend en compte les quatre familles de handicaps (auditif, mental, moteur et visuel) et vise à développer une offre touristique adaptée et intégrée à l’offre généraliste.
    Cette marque est le fruit d’une collaboration entre plusieurs acteurs : le ministère chargé du Tourisme, les professionnels du secteur, les collectivités territoriales et les associations représentant les personnes handicapées.
    Propriété de l’Etat, elle a été déposée à l’Institut national de la propriété intellectuelle, le 12 février 2003 en tant que marque collective simple. Sa gestion au plan national a été confiée à l'association Tourisme et handicaps.
    Tourisme et Handicap est la garantie de d’une information objective.
    La crédibilité de la marque repose sur des évaluations des sites et des équipements touristiques réalisées par des binômes d’évaluateurs issus du monde du tourisme et du handicap. Ces évaluations ont lieu tous les cinq ans et sont réalisées sur la base de critères précis et évolutifs réunis dans des cahiers des charges.
    Le champ de la marque ne se limite pas aux seuls établissements d’hébergements et de restaurations ou aux offices de tourisme mais s’est étendu au fil des années à des activités touristiques variées telles que les activités nautiques, zones de baignades, centres équestres, etc.
    L’obtention du label repose sur une démarche volontaire du propriétaire. La marque garantit la qualité d’accueil des professionnels qui s’engagent dans la démarche. Pour les prestataires intéressés, il convient de se rapprocher dans un premier temps des correspondant régionaux du label afin d’effectuer un premier diagnostic de leur accessibilité.
    A l’issue de l’évaluation de sa prestation, chaque établissement labellisé signe une charte d’engagement où il promet de maintenir le niveau d’accessibilité constatée pendant la période de labellisation.
    Chaque labellisé doit candidater sur au moins deux familles de handicaps (ou deux pictogrammes) et est encouragé par les missions locales à progresser vers les quatre pictogrammes.
    Actuellement en Guadeloupe on compte 4 sites touristiques labellisés.
    La CCI IG dans son rôle d’accompagnement des socioprofessionnels du tourisme a formé 2 évaluateurs régionaux qui portent assistance à la mise en place du Label Tourisme & Handicap en Guadeloupe, en réalisant les évaluations des sites ayant sollicités le Label auprès du CTIG et en contribuant à la promotion sur le plan local du label pour les professionnels.

    Pour toute information : atht@guadeloupe.cci.fr